Oi, genteeeee!!
Que tal pés de galinha para petiscar? 😋
👉🏾 INGREDIENTES:
Pés de galinha;
Alho a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto;
Páprica defumada a gosto;
Chimichurri a gosto;
Vinagre de maçã a gosto;
1 Cebola ralada;
2 folhas de louro;
1/4 de pimentão amarelo em cubos;
1/4 de pimentão vermelho em cubos;
1 tomate em cubos;
2 colheres de sopa de extrato de tomate;
Coentro a gosto.
👉🏾 PREPARO:
Limpe os pés de galinha cortando as pontinhas dos dedos retirando as unhas. Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, chimichurri e vinagre de maçã. Misture bem e reserve. Numa panela de pressão, leve a cebola para refogar até dourar e adicione os pés e duas folhas de louro. Vá refogando com paciência até os pés ficarem douradinhos. Feito isso, Adicione os tomates, os pimentões, o extrato de tomate e cubra com água. Deixe na pressão por 8 minutos. Finalize com coentro.
😋😋😋😋😋😋😋
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge
